İzmir lokması ne demek sorusu, bu yöresel lezzetin tadını anlamak için atılacak ilk adımdır. Hatta İzmir lokması , hamur kızartılmış minik bir hamur topluluğudur. Bu nefis toplar, genellikle şerbet dökülerek servis edilir ve tüm lokma, unutulmaz bir an sunar. Çok uzun zamandır İzmir’in kültürel bir öğesi olan bu ikram,